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消费正在加速回暖,尤其是餐饮消费。
国家统计局3月15日的最新数据显示,2023年1-2月,全国餐饮收入8429亿元,同比增长9.2%;限额以上单位餐饮收入2002 亿元,同比增长10.2%。
2022年50万家餐厅倒闭,为连锁餐饮品牌让出了市场。据《中国餐饮报告2019》,中国餐饮连锁化率为5%,美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%,是中国连锁化率的6倍。餐饮连锁品牌还有巨大的增长空间。
据蓝鲨消费不完全统计,截至2023年3月21日,共有16家餐饮企业拿到投资,在拿到投资的消费项目里,数量排第一。3月28日,达美乐中国成功在港股上市,市值突破60亿港元,成为餐企2023第一股。
这一切无不表明餐饮又火起来了。餐饮行业火爆背后蕴藏着哪些机会?在一片欣欣向荣背后,餐饮企业还要小心哪些陷阱和挑战?
活动议程:
15:30-16:00 签到入场
16:00-16:05 开场蓝鲨创始人刘娟
16:05-16:15 自我介绍及破冰
16:15-17:30 主题讨论
1.餐饮消费的火爆可持续吗?
2.经过疫情洗礼,餐饮消费和餐饮企业经营发生了哪些根本性改变?
3.短视频时代,餐饮企业如何利用短视频做好流量、品牌、转化等?
4.餐饮企业做短视频必须做创始人IP吗?
17:30-18:30 案例讨论 麻六记的崛起与争议
18:30-20:30 晚宴
活动时间:4月21日(周五)15:30-20:30
人员数量:15-20人
活动费用:300元/人(餐费AA)
1、本活动由主办方委托【活动行】票务代理,具体服务及内容由主办方【蓝鲨消费】提供,请仔细阅读活动内容后报名。
2、本活动由「活动行」为您开具发票,如需发票,请登录活动行APP提交申请,活动行将在活动结束后7日内为您开具电子发票并发送至您的邮箱。
3、本活动支持退款,如需退款,请于活动开始时间的24小时之前提交申请,24小时内不接受退款。退款时,活动行将收取票价的10%作为退款服务手续费。
4、如您在活动参与过程中遇到问题或纠纷,双方应友好沟通、协商解决,您也可联络活动行客服进行协助。
5、针对虚假活动、内容侵权等行为,欢迎举报;一经核实,活动行有权进行账号管控或内容删除处理。